Birecik Pide Lahmacun Siparişi | Acıktınmı Hızlı Servis

İnsanlar çoğu işte gece ve gündüz olmak üzere vardiyalı çalışmaktadırlar. Bu nedenle de çoğu yemek restoranı da 24 saat hizmet vermektedir. Gece çalışan işçiler; uykularının gelmelerinden, yapacak bir şey bulamadıkları için ve de hormonal aktivitenin en çok sağlandığı saatlerde uyanık oldukları için yemek yeme ihtiyacı duyarlar. Gece saatlerinde insanların aklına daha çok hamur işi ve yağlı olan yemekler gelmektedir. Ülkemizde de insanların en çok sevdiği ve yemeyi istediği yemek kategorisinde lahmacun ve pide bulunur. Bu yüzden çoğu pide salonları insanların ihtiyaçlarını karşılayıp daha çok para kazanmak istediği için 7/24 pide siparişi alırlar. Aynı zamanda Türk insanında var olan eğlence veya düğün sonrası yemeğe çıkma etkinliği vardır. Bu nedenle eğlence veya düğünden dönen insanlar önce karınlarını bir güzel doyurmak sonrasında da evlerine gidip iyi bir uyku çekmek adına en yakın pideci nerede ise oraya giderler. Genellikle kıymalı pide ve çorba tüketilir. Tüm bunlar dışında, insanlar pideyi işçilere ikram ederler. Tarlada, ev taşımada, boyada ve daha birçok noktada çalışan işçilerin öğlen yemeklerinde pide veya lahmacun yaptırılıp verilir. Hem doyurucu hem besleyici hem de bir adet haline gelmiş olduğu için yapılır. Atalarımız, çalışan işçinin karnının doyurulması gerektiğini söylemiştir. Bu yüzden de hem doysunlar hem de beslensinler diyen atalarımız, pide ve lahmacunu bulmuşlardır. Bu gelenek hala daha günümüzde de devam etmektedir.

Pide ile lahmacunun farkı nedir?

Pide ile lahmacun aslında hemen hemen aynı şekilde yapılmaktadır. Ancak; hamurun kalınlığı, harcın içindekiler ve hamura verilen şekil gibi bazı farklılıkları bulunmaktadır. Lahmacun; düz, yuvarlak ve ince bir hamurun üstüne harcın koyulması ile yapılır. Pide ise ince uzun bir hamur açılarak üstüne harcın koyulması ve uçlardan ortaya doğru bu hamurun kapatılıp sonrasında fırına verilmesi ile yapılır. Aralarındaki farkların bunlar olmasına rağmen ikisinin de tadı çok daha farklıdır. Bu yüzden bazı insanlar lahmacunu daha çok severken bazıları ise pideyi daha çok severler.

Her yere pide siparişi verilir mi?

Hemen hemen her fırın sipariş almaktadır. Hatta bazı pide işletmeleri de evlere servis veya evlerden getirilen harçlardan pide yapmaktadırlar. Ancak bu noktada dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Bazı pideciler, daha fazla para alabilmek adına getirdiğiniz harçtaki malzemeyi az kullanıp daha çok pide çıkarmayı amaçlamaktadır. Bunun dışında ise en büyük problem dikkat edilmesi gereken temizlik kurallarıdır. Maalesef ki her yemek restoranı olması gereken hijyen kurallarını uygulamamaktadır. Bu yüzden sipariş vereceğiniz yerin temiz bir yer olduğundan emin olmanız tavsiye edilir.